Wie oft habe ich die Situation erlebt, dass mein Klient meine Ernährungsempfehlungen nicht beherzigt hat. Immer und immer wieder hörte ich: „Eginhard, das hat einfach nicht funktioniert. Ich konnte das so nicht umsetzen.“.
Mir war das oftmals völlig unverständlich, hatte ich doch so simple und einfach umzusetzende Ernährungsempfehlungen.
Doch, warum macht mein Klient nicht das, was ich ihm sage?
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